Yeni bir araştırma, her gün içeceğiniz bir bardak sütün bağırsak kanseri riskini düşürme potansiyelini ortaya koyuyor.

Sadece Birleşik Krallık’ta her yıl yaklaşık 45.000 bağırsak kanseri olayı görülüyor ve dünya çapında bu sayı artmaya devam ediyor lakin uzmanlar, bu kanser çeşidinin büyük ölçüde önlenebilir olduğunu keşfetti.

Daha sağlıklı bir hayat usulü benimseyerek sigara, alkol, işlenmiş et tüketimi üzere risk faktörlerini azaltmak elbette değerli lakin bu çalışma, süt tüketiminin bağırsak kanseri riskini düşürmede oynadığı özel rolü gözler önüne seriyor.

Araştırmacılar, 542.000’den fazla bayanın genetik verilerini tahlil ederek, laktaz kalıcılığı ismi verilen ve laktozu sindirme yeteneği ile bağlantılı bir genetik özelliği inceledi. Bu bilgiler, iştirakçilerin süt tüketim alışkanlıkları ile birleştirildiğinde, günde ekstra bir bardak süt içmenin bağırsak kanseri riskini %17 oranında azalttığı görüldü.

Peki süt neden kıymetli?

Uzmanlar, sütün içerdiği birtakım besin hususlarının gözetici tesirlerinin altını çiziyor:

• Kalsiyum: Ziyanlı unsurlara bağlanarak bağırsak kanseri riskini azaltabilir.
• D Vitamini: Hücre büyümesini düzenleyerek kanser aykırısı tesirler sunabilir.
• Laktoz ve Bütirat Üretimi: Yararlı bağırsak bakterilerinin büyümesini teşvik edebilir.
• Konjuge Linoleik Asit: Kanser zıddı özelliklere sahip bir yağ asidini içeriyor.

Elbette herkes için süt tüketimi yararlı olmayabilir. Laktoz intoleransı, süt alerjisi yahut özel diyet ihtiyaçları olan şahıslar, süt tüketimine yönelik plan yapmadan evvel tabiplerine danışmalıdır.