Peki bedenimizdeki serotonin düzeyini artırmak için neler yapabiliriz? Hangi besinleri tüketmeliyiz?
Gelin, cevaplayalım.
Serotonin, insan beyninde ruh hali düzenleyici olarak fonksiyon gören bir kimyasaldır.
Bu kimyasal; istikrarlı, enerjik ve en değerlisi keyifli hissetmenizi sağlar. Ayrıyeten sağlıklı uyku sistemi için de kritik bir rol oynar. Düşük serotonin düzeyleri; anksiyete, depresyon ve uykusuzluk üzere sorunlara yol açabilir.
Çoğunlukla ilaçlar, bu meselelere tahlil olarak görülse de gerçek beslenme ile doğal yollardan serotonin düzeyini artırmak mümkündür. Bunun için yapmanız gereken ise triptofan açısından varlıklı besinleri öğünlerinize eklemek.
Triptofan, bedenin serotonin üretmesi için gereken temel bir amino asittir. Bu amino asitin eksikliği, depresyon ve anksiyeteyi tetikleyebilir. Gelelim, serotonini artıran besinlere.
1. Yumurta
Yumurta, triptofan açısından epeyce zengindir. Bilhassa sarısı sadece triptofan değil tıpkı zaman tirozin, kolin, antioksidan ve omega-3 içeriğiyle âdeta bir sıhhat deposudur.
2. Ananas
Ananas, doğal bir serotonin kaynağıdır. Tazeliğini koruduğu sürece yararları maksimum seviyelere çıkar. Yani ananasınız ne kadar tazeyse içinde o kadar çok serotonin vardır.
3. Peynir
Peynir, besleyici bir triptofan kaynağıdır. Bilhassa cheddar peyniri, bu amino asit açısından daha da zengindir.
4. Somon
Bu balık tipi hem triptofan bakımından epeyce zengindir hem de sağlıklı yağlar içerir. Tıpkı vakitte içinde, kalp sıhhatini destekleyen omega-3 de barındırır.
5. Hindi
Hindi eti, âdeta bir triptofan deposudur. Bu özelliğiyle hem sakinleştirir hem de güç verir.
6. Tofu
Tofu, bitkisel bir protein kaynağıdır. Soya bazlı olan bu eser hem vejetaryen ve veganlar için âlâ bir alternatiftir hem de triptofan açısından hayli zengindir. Birtakım çeşitleri, kalsiyum açısından epey zengindir.
7. Kuruyemiş ve tohumlar
Fındıktan ay çekirdeğine kadar tüm kuruyemiş ve tohumlar, triptofan içerir. Ayrıca bu besinler antioksidan ve lif bakımından da epeyce zengindir. Üstelik bunların nizamlı tüketimi, kalp hastalığı riskini azaltmaya yardımcı olur.
İlginizi çekebilir:
