Kahve ve münasebetiyle kafein, artık hayatımızın vazgeçilmez bir kesimi oldu. Gerek süratli ömür şartlarına ayak uydurmak için bir uyarıcı olarak tüketiyoruz, gerek rahatlama ögesi olarak.

Tükettiğimiz bu kafein, yalnızca kolay bir uyarıcı olarak kalmıyor. Tüketim bağlantılarımızı bile etkiliyor. Nasıl olduğunu anlatalım.

İlk olarak, kafein bizi nasıl uyarıyor?

Kafein, zihnimizi ve vücudumuz uyaran dopamin hormonunu salgılıyor. Ayrıyeten uyku ve yorgunluk sırasında sentezlenen adenosin molekülünü azaltıyor. Bu sayede hem uyarılma sağlanıyor hem de yorgunluk hâli gideriliyor.

Peki tüketimi nasıl etkiliyor?

Araştırmalar, kafein tüketen bireylerin alışverişte daha yüksek ölçülerde harcama yaptığını gösteriyor. Kafeinle gelen uyarılma, dürtüsel alışverişi artırıyor ve buna bağlı olarak daha fazla harcama yapma davranışı tetikleniyor zira kahveyle salgılanan dopamin, dürtüsel davranışların artmasına, öz denetimin ise azalmasına sebep oluyor.

Bunun yanı sıra kafein, merkezi hudut sistemini uyararak güç düzeyini artırıyor. Bu da daha motive hissetmemize ve alışverişte daha süratli kararlar almamıza yol açıyor.

Kafeinin beyindeki dopamin düzeyini artırmasının bir öbür sonucu ise eserlere karşı olumlu bir his geliştirilmesi. İşte tüm bu sebeplerden, alışverişe çıkmadan evvel kahve içmek pek de uygun bir tercih olmayabilir…