Aslında onların tüketmesinin yasak olduğu birtakım yiyecekler var. Bunların başında ise baharatlı yiyecekler geliyor.
Bakıldığında saçma üzere görünse de sebebini öğrenince hayli mantıklı bulacaksınız. Hazırsanız başlıyoruz!
Ağırlıksız bir ortamda burnun tıkanmasına sebep olabilirler.
Uzayda, mikrogravite sebebiyle beden sıvıları, bilhassa kan ve mukus, baş bölgesinde birikerek burun tıkanıklığına yol açıyor. Bu da astronotların, tat alma duyusunu zayıflatıyor ve yiyeceklerin tadını daha az hissetmelerine neden oluyor.
Dolayısıyla baharatlı yiyecekler, bu riski göze alacak kadar lezzetli olsa da tüketilmeleri yasak.
Gel gelelim mide ve sindirim sorunlarına.
Özellikle acı biber üzere baharatlı yiyecekler ve soslar, astronotlarda mide yanması, reflü ve mide rahatsızlıklarına yol açabiliyor. Üstelik yerçekimi olmadan mide asidinin yemek borusuna geri kaçma riski daha yüksek olduğu için bu durum, reflüyü şiddetlendirir ve mideye olduğundan daha fazla rahatsızlık verebilir.
Üstelik baharatlı yiyecekler, havalandırma meselelerine yol açabilir. Uzay istasyonları, kapalı devre hava filtreleme sistemleriyle çalışıyor. Baharatlı yemeklerden çıkan ağır kokular ve uçucu unsurlar kabin içinde uzun mühlet kalabilir ve astronotların rahat nefes almasını zorlaştırabilir.
Baharatlar, havada süzülebilir.
Karabiber ya da gibisi baharatlar, havada asılı kalır ve astronotlar, farkında olmadan bunları teneffüs yollarına çekebilirler. Bu durum ise öksürüğe, tahrişe, alerjik tepkilere ve daha önemli sıhhat problemlerine neden olabilir.
Peki bu sebeplerden ötürü astronotlar, tatsız tuzsuz yemekler mi tüketiyor? Aslında hayır, büsbütün baharatsız yiyeceklerden kelam etmemiz mümkün değil. Toz baharatlar yerine sıvı soslar, sirke bazlı çözeltiler tercih ediliyor.
